Head Chef - Urgent
Bidang Eko Cafe & Coffee · 📍 Kupang, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Bidang Eko Cafe & Coffee sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim koki. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan gaji kompetitif.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin dan melatih tim koki untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan higienis.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasi.,Menangani masalah pelanggan dan memberikan layanan yang baik.,Membuat laporan kinerja dan memberikan masukan kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memahami dan mampu menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja mereka.,Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak yang tinggi dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim multi-displin.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang