Deputy Sous Chef

Asia Property · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Asia Property sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Makassar. Kami mencari individu yang memiliki pengalaman dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkomitmen untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa bagi tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki dengan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan tren saat ini.,Memantau persediaan bahan-bahan dan mengatur pembelian secara efisien.,Mengawasi kinerja dapur dan memastikan operasional berjalan lancar.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan tujuan dan visi perusahaan tercapai.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara dengan SMK atau S1 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan merencanakan menu.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengelolaan operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKemampuan manajerial dan analitisKemampuan berbahasa Inggris atau IndonesiaPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait