Sous Chef

Duta Lestari Restaurant · 📍 Tuban · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Duta Lestari Restaurant sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami mencari seseorang yang tidak hanya memiliki keterampilan memasak yang kuat, tetapi juga memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan standar kualitas tinggi di dapur.

Jika Anda seorang profesional yang bersemangat dan ingin berkontribusi pada restoran yang dinilai tinggi, kami sangat mengharapkan Anda untuk bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik akan disediakan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan operasional yang lancar dan efisien.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas restoran.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tinggi dan waktu yang tepat.

Melakukan pembelian bahan-bahan dan mengelola inventaris dapur.

Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam memasak.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar higienis.

Mengawasi persediaan dan mengelola biaya dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi setara.

Pendidikan setidaknya SMK/SMA di jurusan kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Chef dari lembaga terpercaya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.

Memiliki kemampuan multitasking dan ketelitian tinggi.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam mengelola tim dapurketerampilan manajerialkemampuan multitaskingketelitian tinggikemampuan untuk bekerja di bawah tekanankemampuan untuk bekerja dalam timdan kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang