Sous Chef

PT Inti Maritim Lestari · 📍 Purwakarta, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Inti Maritim Lestari adalah perusahaan yang bergerak di bidang industri maritim. Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Purwakarta, Jawa Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada para pelanggan. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman calon pelamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Mengawasi tim masak dan memberikan arahan serta instruksi yang diperlukan.,Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan segar.,Memantau kualitas dan keamanan makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inspeksi rutin terhadap peralatan dapur dan memastikan kebersihannya.,Mengikuti dan mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keahlian dapur atau kursus memasak profesional.,Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.,Berpengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengalaman dalam industri maritim adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk memantau kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan.Kemampuan untuk mengikuti dan mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait